Die besten lokalen Brauereien der USA (ausgewählt von unseren Autoren)

Ratgeberrecherchen klingen vielleicht wie ein Traumjob, aber meistens ist es anstrengende harte Arbeit, auf dem Bürgersteig herumzustampfen. Also, wer kann einem verkehrsmüden Reiseschreiber die Schuld geben, dass er in den örtlichen Braukneipen eine Menge genauerer Nachforschungen angestellt hat? Immerhin sind Braukneipen - Brauereien mit einer Kneipe vor Ort - ein Fenster in die lokale Kultur und haben oft Verbindungen zur Vergangenheit einer Stadt - und sie servieren übrigens auch Bier.

Für den neuesten Reiseführer von Lonely Planet in den USA waren 26 Autoren im ganzen Land unterwegs, um nach den besten Reiseerlebnissen zu suchen, die das Land zu bieten hat. Dies entspricht einer angemessenen Anzahl von Bieren, die von einigen der besten örtlichen Craft-Beer-Produzenten verkostet wurden. Es ist undankbare Arbeit, aber es ist unsere Pflicht gegenüber den Lesern, gründlich zu sein.

Im Laufe der Forschung sind die folgenden Brauereien an die Oberfläche gesprudelt, als die persönlichen Top-Picks der Autoren im ganzen Land (geografisch von Ost nach West aufgelistet):

Gritty McDuff's - Portland, ME. Diese Brauerei in Old Port bietet alles: Blick auf den Hafen, viel Energie, gutes Pub-Essen und preisgekrönte Biere. Bestellen Sie ein kräftiges Pint Black Fly Stout und schließen Sie sich der Menge an.

Magic Hat Brewery - Burlington, VT. Diese wahnsinnig beliebte Brauerei in den USA bietet kostenlose Führungen durch den Brauereibetrieb an - und natürlich geben sie einen Tipp, damit Sie die Kunst probieren können. Vielleicht die coolste Brauerei, die Sie jemals sehen werden.

Nickende Hauptbrauerei - Philadelphia, PA. Heimat herzhafter Biere und vieler, vieler Wackelköpfe an den Wänden. Nach ein paar Hausbieren nickt man vielleicht auch… in Übereinstimmung mit der Meinung, dass es sich um eine Brauerei handelt, die es wert ist, aufgesucht zu werden.

Church Brew Works - Pittsburgh, PA. Serviert handgefertigte Biere und Gerichte, die weit über die typischen Pubgerichte in einem riesigen ehemaligen Kirchenraum hinausgehen. Ein Highlight in Lawrenceville.

Bell's Brewing - Kalamazoo, MI. Michigans erste Brauerei mit Kneipe, Bells Biere sind mittlerweile in der ganzen Region in Flaschen erhältlich, aber die Biere schmecken im Kalamazoo-Original vom Fass am besten. Anfang 2011 werden Renovierungsarbeiten durchgeführt, um das Restaurant zu erweitern und einen neuen Veranstaltungsort für Live-Acts zu eröffnen.

New Holland Brewing Company - Holland, MI, Vereinigte Staaten New Holland ist ein wichtiger Akteur in der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung. Hier werden 12 Rotationsbiere vom Fass angeboten, dazu gibt es eine Auswahl an Flaschenbieren und härteren Sachen, wenn Sie dazu neigen. Pub-Food und eine Vielzahl von Pizzaspezialitäten helfen Ihnen bei der Verkostung der Waren.

Gans-Insel-Brauerei - Chicago, IL. Die Kneipe von Goose Island schüttet das Flaggschiff Honker's Ale und etwa 14 andere potente Biersorten aus. Wenn Sie Glück haben, gibt es den 10% Extra Naughty Goose oder Maple Bacon Stout, der mit einer fleischigen Scheibe serviert wird. Führungen finden sonntags statt und müssen im Voraus reserviert werden. Feinmahlzeit ergänzt die Biersorten; Besonderes Lob an die Stilton Burger und Pommes.

Great Lakes Brewing Company - Cleveland, OH. Great Lakes gewinnt zahlreiche Preise für seine vor Ort gebrauten Biere. Historischer Bonus hinzugefügt: Eliott Ness geriet hier in eine Schießerei mit Kriminellen. Bitten Sie den Barkeeper, Ihnen die Einschusslöcher zu zeigen.

Summit Brewing Company - St. Paul, MN. Kein Restaurant, aber es werden an drei Tagen in der Woche kostenlose Brauereiführungen angeboten, bei denen Sie den Prozess verfolgen und die Ergebnisse probieren können. (Buchen Sie im Voraus, insbesondere für die beliebten Wochenendtouren.).

3 Floyds - Münster, IN. Nicht weit von Chicago entfernt widmet sich 3 Floyds kleinen handwerklichen Bieren, serviert frische Lebensmittel, die von ihrem eigenen Bio-Kräuter- und Gemüsegarten unterstützt werden, und nennt ihre Biere skurrile Dinge wie "Apocalypse Cow"..

Free State Brewing - Lawrence, KS. Eine von vielen guten Adressen in der Innenstadt von Mass. Dies ist die erste Brauerei in Kansas, seit Carrie Nation 1880 eine geschlossen hat. Auch das Essen ist sehr beliebt und steht käsigen, durstauslösenden Klassikern nahe.

Schlafly Brewery - St. Louis, MO. Dieses Schild im Fenster spricht gut von der Bar; Die älteste und größte lokale Brauerei in St. Louis stellt das ganze Jahr über über 40 hervorragende Biersorten her, darunter ein ausgezeichnetes trockengehopftes APA (American Pale Ale)..

Live Oak Brewery - Austin, TX. Machen Sie eine kostenlose und lebhafte Tour durch die Brauerei und probieren Sie anschließend die sechs hausgemachten Biere.

Flying Saucer Draft Emporium - Fort Worth, TX. Sie werden auf keinen Fall durstig werden: Die Bar in diesem alten Backsteingebäude ist für Craft-Beer-Liebhaber gemacht (80 Biersorten vom Fass). Wie kann man eine Bar nicht lieben, deren überfüllte Terrasse "Half-Acre Hell" heißt?

Beaver Street Brewery - Flagstaff, AZ. Die Beaver Street Brewery ist ein belebter Ort, an dem Sie mit einem halben Liter lokaler Mikrobrauerei etwas essen können. Normalerweise gibt es fünf handgemachte Biere vom Fass und einige saisonale Biersorten. Das Menü ist typisch für ein Gasthaus mit köstlichen Pizzen, Burgern und Salaten. Überraschenderweise ist es sehr familienfreundlich.

Sierra Nevada Brewery - Chico, CA. In der Sierra Nevada Brewery ist dieser Ort ein echtes Reiseziel von Chico. Es hat besseres als durchschnittliches Pub-Essen; frische, hervorragende Biere; und Lagerbiere vom Fass, von denen einige nirgendwo anders erhältlich sind. Das Apfel-Malz-Schweinelende ist ein Highlight.

North Coast Brewing Company - Fort Bragg, CA. Wenn Sie durch Mendocinos lebhafte Partnerstadt Fort Bragg fahren, sind die eleganten und ausgewogenen Brauereien von North Coast Brewing Co Grund genug, um vorbeizukommen.

Auburn Alehouse - Auburn, CA. In dieser stimmungsvollen Gold Country-Brauerei in der historischen Altstadt von Auburn finden Sie acht Biere und einige Gäste. Die Auswahl reicht von leicht zu trinkenden Bieren bis hin zu kaiserlichen IPA-Bieren für Hopfenliebhaber.

Bridgeport Brewpub - Portland, OR. Diese riesige, entspannende, unprätentiöse Bar (die auch gutes Essen verkauft) verbirgt ein kleines Stück Geschichte. Hier wurde 1984 die Mikrobrauindustrie in den USA ins Leben gerufen. Und ja, hier funktioniert immer noch die Magie.

Pike Pub & Brewery - Seattle, WA. Diese Brauerei war wegweisend in der Revolution der Mikrobrauereien und wurde 1989 unterhalb des Pike Place Market eröffnet. Noch heute werden hier großartige Burger und Biere in einem neoindustriellen Mehrebenenraum serviert, der ein Paradies für Bierspezialisten ist.