Wohin im September zum Essen und Trinken?

Zwischen den erlesenen Weinen und köstlichen Gerichten werden Ihre Hände bei den Feinschmecker-Eskapaden in diesem Monat einen wahnsinnigen Stoß zwischen Ihrem Besteck und Ihrem Glas machen, um alle Aromen zu genießen.

Nachdem Sie die Geschmäcker der peruanischen Gastronomiehauptstadt kennengelernt und sich in Schweden mit üppigen Meeresfrüchten verwöhnt haben, können Sie den Gaumen mit einem vin aus der hügeligen Landschaft der Provence oder heben ein stein in Deutschland und stoßen Sie auf das reichhaltige Festmahl an, das der September bringt.

Trinken, essen, trinken und fröhlich sein beim Münchner Oktoberfest © Dan Herrick / Getty Images

Erhöhe einen stein um auf das größte Bierfest der Welt anzustoßen

In Bayern wird seit 500 Jahren eine alternative Heilige Dreifaltigkeit verehrt: Wasser, Gerste und Hopfen - die einzigen Zutaten, die laut Reinheitsgebot für Bier zugelassen sind (ReinheitsgebotIm September pilgern Kenner in die Zeltstadt auf der Münchner Theresienwiese, um zu trinken, zu singen, zu trinken, zu tanzen, zu trinken und ... man kommt auf die Idee: Über sieben Millionen Liter Bier werden jedes Jahr geschluckt.

Das Oktoberfest dauert ab Mitte September 16 Tage und endet am ersten Sonntag im Oktober. Farbenfroh geschmückte Pferdekutschen der Brauerei erhellen die Eröffnungsfeier, gefolgt von einem Abendkonzert mit traditioneller Volksmusik und einer großen Prozession. Es gibt reichlich bayerische Küche, um die Seele baumeln zu lassen, sowie Aktivitäten, um die Familie bei Laune zu halten. Zieh deine Dirndl oder Lederhose an, zieh a Masse (Ein-Liter-Glas) und bekommen zupfen.

  • Reiseplan: Wie Sie sich vorstellen können, ist München während des Oktoberfestes voll - es lohnt sich, Transport, Unterkunft und einen Platz im Bierzelt rechtzeitig zu reservieren.
  • Müssen wissen: Die Münchner Bierhallen sind zu jeder Zeit ein Genuss, besonders aber während der Starkbierzeit im Februar und März, um das gleichnamige Starkbier zu zelebrieren.
  • Andere Monate: März-April & September-Oktober - cool; Nov-Feb - sehr kalt, Weihnachtsmärkte; Mai-Aug - warmer, häufiger Regen.

Genießen Sie die Aromen der südamerikanischen kulinarischen Hauptstadt

Perus Hauptstadt ist ein riesiger, uralter, chaotischer, moderner, pulsierender Widerspruch, in dem spanische Kolonialarchitektur auf präkolumbianische Überreste und strahlende Hochhäuser trifft. Es ist auch der gastronomische Hotspot des Kontinents, wo eine Vielzahl renommierter Köche wie Gastón Acurio sowohl langjährige Favoriten wie z Ceviche (kalkmarinierter Fisch) oder Carapulcra (Schweine- und Kartoffeleintopf) und innovative Kreationen. Während die peruanische Küche in Übersee Wellen schlägt, setzen ihre Befürworter in Lima weiterhin Maßstäbe.

Im September können Sie beim jährlichen Mistura Food Festival die neuesten Geschmackstrends entdecken, mit Kochdemos, Kostproben neuer Produkte und Restaurantpreisen. Dies ist ein guter Monat, um auch die nähere Umgebung zu erkunden. Das Wetter ist großartig, aber die Anzahl der Touren auf dem Inka-Trail ist geringer (buchen Sie trotzdem weit voraus) und an anderen wichtigen Orten.

  • Reiseplan: Erkunden Sie die kolonialen Juwelen und Museen von Centro, einschließlich der Kathedrale und der Katakomben des Monasterio de San Francisco, und besuchen Sie die präkolumbianischen Ruinen in Pachacamac, 32 km südöstlich. Viele der besten Restaurants befinden sich in den Stadtteilen Mirafores und San Isidro.
  • Müssen wissen: Halb- und Ganztagestouren zum Essen beinhalten normalerweise einen Marktbesuch und einen Kochkurs, in dem Sie lernen, sich vorzubereiten Ceviche und andere typische Gerichte.
  • Andere Monate: Das ganze Jahr über - am heißesten und trockensten Apr-Okt.

Der September ist ein Traummonat, um die malerischen Weinberge der Provence zu erkunden und ein oder zwei der lokalen Produkte zu probieren. © John Miller / Getty Images

Durchstreifen Sie die Weinberge während der Weinlese in der Provence

Frankreich fehlt es nicht an Weinbergen. Mit mehr als 300 Appellationen, die jedes Jahr 4,5 Milliarden Liter produzieren, muss man nicht weit gehen, um einen Hang zu finden, der mit ordentlichen Reihen von Reben bedeckt ist. Kommen September, die Pflücker sind in Kraft, die Trauben in der jährlichen Ernte Vendange (Weinlese) - und da das schöne Wetter die provenzalische Landschaft segnet und die Massen in die Städte zurückkehren, ist dies ein Traummonat für die Erkundung der Region.

In den Dörfern herrscht reges Treiben, auf den Marktständen wird viel Herbstware verkauft, und die Gemeinden feiern die Ernte mit Festen. Die kniffligste Herausforderung besteht darin, die Küste von Cassis oder die Côtes de Provence, die felsigen Hügel des Vaucluse oder das berühmte Châteauneuf-du-Pape entlang der Rhône zwischen Orange und dem ehemaligen Papstsitz Avignon zu erkunden?

  • Reiseplan: Machen Sie eine mehrtägige Runde von Avignon aus und fahren Sie zunächst in nordöstlicher Richtung in den Vaucluse zu den Weinbergen und charmanten Bergdörfern unterhalb des mächtigen Mont Ventoux, bevor Sie in westlicher Richtung das monumentale römische Theater in Orange bewundern und durch Châteauneuf-du-Pape das Rhonetal hinunter schlängeln.
  • Müssen wissen: Achten Sie auf Menüs mit einem anderen weniger bekannten, aber köstlichen provenzalischen Produkt, das im September geerntet wird: Riz Rouge - Roter Reis der Camargue.
  • Andere Monate: Jul-Aug - Sommer, sehr beschäftigt; Sep-Okt - warmes, schönes Licht; Nov-Mar - kühler, feuchter; Apr-Jun - warme Frühlingsblüte.

Muschelliebhaber sollten im September an die schwedische Westküste © Camilla Sjodin / Getty Images

Denken Sie an Schwedens von Meeresfrüchten verrückter Küste

Lieben Sie Schalentiere? Die Welt ist Ihre Auster an der westschwedischen Bohuslän-Küste nördlich von Göteborg (Göteborg). Diese tessellierte Küste, die für ihre rosafarbenen Granitfelsen bekannt ist, produziert Schwedens feinste Meeresfrüchte. Der September markiert den Beginn der Hummersaison, die perfekte Zeit, um die rund 8000 Inseln und felsigen Inselchen entlang der Küste zu erkunden und die einheimische Langustine, Garnele, Muschel, Auster und natürlich diese Krabbenkrebse zu probieren.

Nehmen Sie mit Fischern aus Smögen an einer Meeresfrüchtesafari teil, um selbst zu fangen und zu kochen, oder - noch besser - mieten Sie ein Kanu und paddeln Sie zwischen farbenfrohen Fischerdörfern wie Gullholmen, Käringön und Fiskebäckskil Salz und Sill im charmanten Klädesholmen.