Was Sie essen sollten, wenn Sie in Ungarn Hunger haben

Wir alle wissen, dass Ungarn wunderschöne Städte und Landschaften mit einer reichen Kultur, einer großartigen Aussicht und einem einzigartigen Nachtleben beherbergt. Ein weiterer versteckter Aspekt von Ungarn ist das Essen. Es gibt nicht nur köstliche Restaurants, sondern auch Gerichte, die Ihren Gaumen verwöhnen.

Um Ihnen Zeit zu sparen, finden Sie unten einige ungarische Must-Try, wenn Sie daran denken, dorthin zu fahren, da alles, was Sie dort finden, erstaunlich sein wird.


Reisen nach: Ungarn


1. Gulyás

Die Verkostung von traditionellem Gulasch in Ungarn ist ein Muss

Dies ist ein Muss und eines der Nationalgerichte in Ungarn und Sie können dieses Gericht auch als Gulasch kennen. Es ist eine Suppe oder ein Eintopf aus Fleisch und verschiedenen Gemüsen, die alle mit einem ungarischen Favoriten, Paprika und anderen Gewürzen gekocht und gewürzt werden. Der Ursprung geht auf Eintöpfe zurück, die von ungarischen Hirten gegessen wurden.

2. Lángos

Eine bekannte ungarische Spezialität und etwas, das jeder lieben würde, ist Lángos. Frittiertes leckeres Fladenbrot aus traditionellem Teig. Um das Ganze abzurunden, fügen Sie etwas saure Sahne, Joghurt oder Kartoffelpüree hinzu, aber das ist alles optional.


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3. Dobos-Torte


Biskuitkuchen, Schokoladenbuttercreme und Karamellüberzug, es muss nicht mehr viel gesagt werden, um jeden davon zu überzeugen, dass dies ein Muss ist. Warten Sie einfach und fügen Sie hinzu, dass die Seiten mit gemahlenen Haselnüssen, Kastanien, Walnüssen oder Mandeln überzogen sind, die jedem Hoffnung in ein Flugzeug machen würden.

4. Töltött Káposzta

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Ein weiterer Favorit in Ungarn ist neben anderen osteuropäischen Ländern Töltött Káposzta, auch Kohlroulade genannt. In Ungarn nehmen sie dieses Gericht, halten es einfach, aber machen es völlig aus dieser Welt und deshalb ein Muss.


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5. Rétes

Rétes, auch Strudel genannt, ist ein traditionelles Gericht in Ungarn, Österreich und der Tschechischen Republik. Wenn Sie diesen Blätterteig denken, denken Sie noch einmal. Dieses Gebäck ist schwerer und die Füllungen variieren je nachdem, wonach Sie suchen und wo Sie bestellen.

6. Paprika

Nein, es ist keine vollständige Mahlzeit, aber eine wichtige Zutat in fast allen ungarischen Gerichten. Das Gewürz wird aus verschiedenen luftgetrockneten Früchten der Familie der Chilischoten hergestellt. Obwohl Paprika als ungarisches Gewürz bekannt ist, wurde es in Ungarn erst im 19. Jahrhundert sehr populär und stammte aus Zentralmexiko und wurde im 16. Jahrhundert nach Spanien gebracht.

7. Kürtőskalács

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Diese Leckereien sind ein Traum, besonders wenn Sie Gebäck mögen. Die Kürtőskalács sind leicht auf Straßenkarren zu finden, die in ganz Budapest aufgestellt sind. Dank ihrer leichten, flauschigen und köstlichen Außenseite sind sie ein großartiges Dessert (oder für mich ein Snack). Hergestellt aus einem süßen Teig, der am Spieß gekocht wird (weshalb sich in der Mitte ein Loch befindet) und mit Zucker bedeckt wird. Der Teig wird dann über Holzkohle geröstet und in geschmolzener Butter eingebrannt, damit der Zucker klebrig wird. Sie können auch aus einer Reihe von Belägen wählen, je nachdem, in welchem ​​Straßenkarren Sie sich befinden. Mein persönlicher Favorit? Ein einfaches Kürtőskalács mit Zimtpulver überzogen.

8. Ungarische Salami

Wenn Sie ein Salami-Fan sind, sollten Sie wahrscheinlich nach Ungarn fliegen, um es dort zu probieren. Es gibt zwei Unterschiede, die sich beim Vergleich von Torontos Salami-Spiel mit dem von Ungarn ausgewirkt haben. Eine davon war, dass die ungarische Salami viel mehr Öl enthält, was einen gewaltigen Geschmack verleiht. Zweitens bringt die Zugabe von Paprika ein völlig neues Element mit sich, das ich nie erwartet hätte. Die Salami reicht von mild über mittel bis scharf bis extrem scharf. Ein Besuch der Großen Markthalle in Budapest ist ein Muss, wenn Sie diese leckeren Dinge probieren möchten, und die große Auswahl macht alles noch aufregender.


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