Walnusswein- und Trüffelwälder Kulinarische Abenteuer in der Dordogne

von Kimberley Lovato und Laura Schmalhorst
Ziehen Sie einen Stuhl hoch und besuchen Sie die Dordogne (von den Einheimischen Périgord genannt) auf die Art und Weise, wie sie besucht werden sollte: ein Bissen nach dem anderen.
Walnut Wine and Truffle Groves ist ein kulinarisches Reisebuch, das aufregend die Nebenstraßen sowie die Speisekarten und Märkte der südwestlichen Region Frankreichs bereist. Durch Interviews mit einheimischen Köchen und Köchen, Besuche lokaler Bauernhöfe, historischer Stätten und Weingüter, Markttouren und zufällige Abstecher gewährt Lovato einen Einblick in dieses unberührte Wunderland. Die verführerischen Rezepte und atemberaubenden Fotos lassen die Leser die wahren Juwelen der französischen Küchenkrone entdecken und die schönsten und weniger betretenen Provinzen des Landes entdecken.
Gewinner des Gourmand World Cookbooks Award 2010 (USA) für kulinarische Reisen in der Kategorie Lifestyle, Body and Soul und des Cordon d'Or - Gold Ribbon International Culinary Academy Award 2011.